คลาส Basic Latte Art คือคอร์สสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นเรียนรู้ศิลปะการวาดลวดลายบนผิวกาแฟ (ลาเต้อาร์ต) อย่างถูกวิธี ด้วยเทคนิคพื้นฐานที่เข้าใจง่ายและสามารถต่อยอดได้จริงในสายอาชีพบาริสต้า
คุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่ขั้นตอนการสตีมนมให้ได้เนื้อฟองเนียนละเอียด ไปจนถึงเทคนิคการควบคุมการเทนมเพื่อสร้างลวดลายบนหน้าแก้วอย่างสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นหัวใจเรียบง่ายแต่คลาสสิก หรือลายทิวลิปและโรเซ็ตต้าที่ต้องอาศัยการฝึกฝนและจังหวะที่แม่นยำ
คลาสนี้เน้นทั้ง ภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ไปพร้อมกัน ผู้เรียนจะได้ “เทจริงทุกแก้ว” พร้อมคำแนะนำใกล้ชิดจากผู้สอน เพื่อให้เข้าใจหลักการและสามารถนำเทคนิคไปประยุกต์ใช้ได้ด้วยตัวเอง
เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในกาแฟและอยากก้าวสู่โลกของลาเต้อาร์ตอย่างจริงจัง — ไม่ว่าจะเป็น
ผู้ที่ต้องการพื้นฐานการทำลาเต้อาร์ตอย่างถูกต้อง
บาริสต้ามือใหม่ที่ต้องการเพิ่มความน่าสนใจให้เมนูกาแฟของตน
หรือผู้ที่อยากฝึกเทคนิคเพื่อนำไปปรับใช้ในการออกแบบลวดลายใหม่ ๆ ให้โดดเด่นและมีเอกลักษณ์
เรียนรู้วิธีการใช้งานเครื่องชงกาแฟ, แทมเปอร์, เหยือกสตีมนม และอุปกรณ์เสริมต่าง ๆ อย่างถูกต้อง เพื่อให้คุณพร้อมสำหรับการสร้างสรรค์ลาเต้อาร์ตได้ในทุกสภาพแวดล้อม
เข้าใจหลักการของการสตีมนมให้ได้ฟองเนียนละเอียด (microfoam) อุณหภูมิที่เหมาะสม และเทคนิคการควบคุมแรงดันไอน้ำ เพื่อให้เนื้อฟองนมสามารถเทลายได้อย่างสวยงามและคมชัด
ฝึกเทลวดลายยอดนิยมระดับพื้นฐาน ได้แก่ Heart, Tulip, และ Rosetta ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญของการต่อยอดสู่ลวดลายระดับสูงในอนาคต เช่น Swan, Wave หรือ Complex Patterns อื่น ๆ